Modified starch for cheese E1422

1) Картофельный крахмал широко используется при производстве вермишели, мясных продуктов, ветчинной колбасы, мороженого, помадки, хрустящих продуктов, конфет и т. д.

2) Используется в производстве пива, заменяет рис в качестве наполнителя при производстве пива и перерабатывается в пивной сироп для замены солода.
3) Используется в качестве антикоагулянта в белой сахарной пудре.
4) Смешайте картофельный крахмал с молоком или водой, получится жидкость особого вида и текстуры.
5) Широко используется в качестве коагулятора в пудингах, желе и других продуктах.
6) Используется в качестве загустителя в китайских и французских блюдах.
7) Добавляется в муку для уменьшения количества клейковины и золы муки, повышения белизны муки.

8) Используется в производстве пива, заменяет рис в качестве наполнителя при производстве пива и перерабатывается в пивной сироп для замены солода.